Печальные последствия общенационального яйца вспомнить

Опубликованно 02.04.2019 16:00

Стандарты еды Австралия Новая Зеландия вчера выдал предупреждение о том, что вызвало общенациональный отзыв популярные яйца продаются в как Woolworths, Coles и других независимых розничных торговцев.

До сих пор он оставил пять человек переболел сальмонеллой, включая два, которые были госпитализированы в случаях, которые могут быть связаны с употребление яиц из Бриджуотер птицы в Виктории.

Остальные трое пострадавших штатов Новый Южный Уэльс, Южная Австралия и Тасмания.

Карантинные мероприятия на ферме Бриджуотер, где тысячи зараженных кур должны быть уничтожены.

Главный санитарный врач Виктория Бретт Саттон сказал, что кур на ферме придется уничтожить, чтобы устранить источник заражения сальмонеллой.

Многие взяли к социальным медиа, чтобы выразить свое разочарование, говоря, что проблема заключается в гигиенической практике.

“Зачем убивать кур? Они были испытаны с сальмонеллой? Яйца могут быть загрязнены в процессе стирки или от грязных оборудования?” один человек выложил на Facebook.

“Так почему куры должны быть уничтожены, это яйцо не курица”, другой добавил.

“Если мы забили на яйца, это не было бы проблемой, а так тоже бы боль и страдания этих бедных кур пройти”.

Бриджуотер птицы был заблокирован, работает в то время как власти расследуют вспышку. Его на свободном выгуле и в сарае яйца упаковываются в абсолютно Вулворта, Викторианский свежие и Лоддон долине, со сроками годности, начиная с 20 марта по 29 апреля.

Рассказали исследователи из Университета Мельбурна Хелен Крэбб ABC все штаммы сальмонелл имел потенциал, чтобы быть обнаружены внутри яйца, но яйца были обработаны был самый большой фактор риска отравления сальмонеллой.

Яйцо продукты продаются в как Woolworths, Coles и других независимых розничных торговцев по всей Виктория, Новый Южный Уэльс, Южная Австралия и Тасмания, но Коулз наименьшее воздействие.

“(Если) вы взломать яйцо на краю чаши и вы поместите яйцо в блюдо, каким бы то ни было за пределами этой оболочки может стать частью внутри яйца в течение одного удара сердца,” доктор Крэбб, - рассказал изданию.

“Так ли это или в яйце не обязательно абсолютно увеличивают риск.

“Мы не хотим создавать панику вокруг инцидента безопасности пищевых продуктов ... абсолютно мы должны убедиться, что продукты являются безопасными, чтобы поесть, но то, что нам нужно сделать, это убедиться, что мы воспитываем людей”.

Исследователь заявил, что вспышка должна служить напоминанием для австралийцев, чтобы принять правильное продовольствие гигиены, включая охлаждение и жесткий кипения яйца при варке не слипались.

Пять случаев больные с enteritidis салмонелл датируется январем и включает в себя людей в возрасте от 20 лет до их 80-х годов.

Доктор Саттон сказал, что там может быть больше пострадавших пациентов.

Симптомы включают в себя головные боли, обезвоживание, тошнота, лихорадка и диарея, а в тяжелых случаях может привести к смерти.

Проводится расследование с целью раскрыть связь между вспышками викторианский и Новый Южный Уэльс, и карантинные меры на ферме Бриджуотер, где тысячи зараженных кур должны быть уничтожены, девять сообщается.

Любой человек заботится о своем здоровье, должен обратиться к врачу.

Категория: Здоровье